"Happy Birthday"

Скидки на день рождения

+375 (29) 661-86-01

Главная -> Советы для привлечения клиентов -> Привлечение клиентов в кафе

Привлечение клиентов в кафе

В современных городах открывается очень много универсальных кафе, ориентированных на широкую аудиторию. Люди заходят в них случайно, потому что было по пути, не запоминая названия и не складывая особого мнения об этом месте. Из-за этого такие кафе страдают недостатком посетителей. Чтобы избежать этого, нужно определить свою целевую аудиторию. Сделать это можно следующими способами:

Посмотрите на свое помещение и оцените его особенности. Проанализируйте, где оно находится (подвал, двор, или центральная улица), его размеры. Так, например, центральная улица города не очень подходит для спортивных баров. Лучше адаптировать кафе для детей или офисных работников. Выберите, мировоззрение какой категории людей вам ближе. Так будет проще адаптировать кафе под определенную категорию людей. Оцените местность возле вашего заведения, чтобы понять, какой уровень дохода у вашей аудитории. Например, если рядом есть университет, скорее всего к вам будут приходить студенты, и заоблачные цены в вашем заведении им не по карману. Ну, а если рядом находятся элитные магазины одежды, ювелирные салоны, то их посетителей скорее заинтересуют дорогие рестораны, чем time-кофе или что-то в этом стиле. Посмотрите на тех, кто чаще заходит к вам в кафе, и адаптируйте бизнес под эту категорию людей. Если к вам часто заходят работники офиса, который находится недалеко от вашего кафе, введите в меню обеды на вынос.

Наружная реклама и оформление входа

Для привлечения клиентов очень важную роль играет внешнее оформление заведения. Для этого используйте:

  • Красиво декорированные витрины (сделайте стеклянные окна, чтобы в них была видна обстановка в кафе или просто красиво оформите их)
  • Основная вывеска с названием (она должна быть оригинальной и бросающейся в глаза, приковывающей взгляды и запоминающейся)
  • Открытая площадка (можно установить один или два столика у входа или, если позволяет конструкция здания, сделать целую часть кафе на улице; если такой возможности нет, то вместо сплошных витринных стекол можно установить огромные окна, и открывать их в теплое время года)
  • Различная подсветка и фонари (украсьте края витрины светодиодной лентой или гирляндами, повесьте пару фонарей у входа, сделайте вывеску с подсветкой; в темное время суток это поможет привлечь посетителей)

Все это должно заинтересовать клиента и, как бы, поманить его к вам в кафе. В какой-то степени, от этого зависит первое впечатление о месте. Повышение комфорта и уровня сервиса

Сейчас почти все семьи с детьми и инвалиды достаточно зарабатывают и ведут активный образ жизни. Раньше ресторанный бизнес не учитывал это, и не создавал для них комфортные условия, так как считали, что они редко посещают такие заведения. Поэтому, чтобы обойти конкурентов, нужно обеспечить для них достаточный уровень сервиса.

Наша компания предлагает вам сотрудничество по размещению ссылки на ваш сайт или статьи на наших информационных порталах. Для получения более подробной информации оставьте свою заявку и мы с вами свяжемся.

 
Вы предоставляете скидки именинникам? Оставьте заявку!

Предоставляем скидки в областях